Édes linzer sütik Húsvétra
hozzávalók:
30 dkg finomliszt
7,5 dkg cukor
1 csipet só
1 db tojás sárgája + 1 tojás a kenéshez
15 dkg Rama margarin
2 ek. tejföl 20 %-os
1 tk. szódabikarbóna
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk egy tálban, utána folpackba csomagolva fél óráig
hűtőben pihentetjük, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 2 mm vastagra. Ezután kiszúrjuk a kerek, nyuszis, bárányos, pillangós mintákat. Ezután tojás sárgájával + egy kanál tejjel megkenjük a kerek tésztákat, majd rátesszük a nyuszit, bárányt, pillangót egy-egy kerek tésztára, és azokat is megkenjük a tojással. Előmelegített sütőben 17 percig sütjük.