Tojás, pillangó, bárány nyuszi linzer sütik

Hozzávalók:

50 dkg finomliszt
20 dkg kristálycukor
1 csipet só
1 db tojássárgája (+ 1 db a kenéshez)
25 dkg Ráma margarin
1 kisebb doboz tejföl 20 %-os
1 kávéskanál szódabikarbóna
1-1 kiskanál sárgabaracklekvár a megsült tészták megtöltéséhez
300 g. (egy kis üveg) Prémium lekvár kellett hozzá).

Díszítés:

10 dkg porcukor

1 tojásfehérje

1 pici citromlé

1 kiskanál étkezési keményítő

Zöld, piros ételfesték néhány csepp

1/2 tk. kakaópor

Tészta készítése:

A hozzávalókat összekeverjük egy tálban, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát kb. 2 mm vastagra. Utána folpackba csomagoljuk, fél órát hűtőben pihentetjük, majd kiszaggatjuk egy linzerszaggatóval. Én tojással megkentem a sütik tetejét, utána előmelegített sütőben az első adagot 15 percig sütjük. Megvárjuk amig kihül, utána cukormázzal díszítjük. Felverjük robotgéppel a porcukrot, tojásfehérjét, citromlét, étkezési keményítőt és amikor már jó sürü kemény a massza, akkor szétosztjuk, beletesszük az ételfestéket és díszíteni kezdjük velük a sütiket. Ezután fedeles műanyag tálba rakjuk a sütiket. Így tárolva 1-2 hétig is eláll.

 

Oldal: Húsvéti linzer sütik
Torta, fánk, linzer, muffin, pogácsa, gumisüti és egyéb receptek - © 2008 - 2024 - egyesultkiralysag.hupont.hu

A HuPont.hu az ingyen weblap készítés központja, és talán a legjobb. Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat