Szív alakú csokis torta

Piskóta hozzávalók:

5 db tojás
5 ek. kristálycukor
1 tk. szódabikarbóna
5 ek. rétesliszt

Töltelék hozzávalók:

1 tasak csokipuding por
400 ml tej
3 ek. kristálycukor

Díszítés hozzávalók:

10 dkg (egy tábla) étcsoki
5 dkg Ráma margarin
1 kicsi doboz Hulala tejszínhab
1 csomag habfixáló
2 púpozott evőkanál kakaópor

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához keverjük az 5 evőkanál kristálycukrot és az egy teáskanál szódabikarbónát. A tojásfehérjét felverjük habnak és óvatosan hozzákeverjük a tojássárgájához, közben kanalanként a réteslisztet is hozzákeverjük.
A masszát egy kisebb szív alakú formába tesszük, és előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
A töltelékhez tejjel megfőzzük a pudingot, 3 ek. cukorral ízesítjük amikor már
besürüsödött, majd langyosra hütjük. Amikor a piskóta megsült kettévágjuk a tortát és megkenjük a belsejét és a külsejét is pudinggal. Hütőbe tesszük kb. fél órára utána elkészítjük a csokimázat. Felolvasztjuk a csokit gőz felett a Ráma margarinnal, majd gyorsan a torta tetejére öntjük valamint bekenjük vele a torta oldalát is.
Ezután felverjük habverővel a tejszínhabot, habfixálót is teszünk bele. A felvert habot kétfelé osztjuk. Egyik felébe tesszük a 2 ek. kakaóport és jól összekeverjük, ezután a két masszát két nejlon zsákba tesszük, csillagcsöves kinyomóval díszítjük a torta tetejét és oldalát. Felváltva kakaós és fehér habot teszünk rá.

 

 

Oldal: Sziv alakú csokis torta
Torta, fánk, linzer, muffin, pogácsa, gumisüti és egyéb receptek - © 2008 - 2024 - egyesultkiralysag.hupont.hu

A HuPont.hu az ingyen weblap készítés központja, és talán a legjobb. Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat