Egy linzer receptből 2 féle süti

Hozzávalók:

30 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 db tojássárgája (fehérje keményíti a tésztát, ne tegyél bele!)
15 dkg margarin

3 ek. tejföl

(Sütőport nem teszünk bele, mivel a tetejüket is mintázzuk.)

1 csipet só

Töltelék:

Minden virág alakú sütibe kis mennyiségű sárgabarack, illetve szilva lekvárt teszek.

A kosárkákba csokis pudingot teszek.

Hozzávalók a pudinghoz:

1 cs. csokis pudingpor

400 ml tej

3 ek. kristálycukor

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük egy tálban, majd fólpackba csomagoljuk és fél óráig hűtőbe tesszük, ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk 2-3 mm vastagra. Ezt követően a tészta egyik feléből virág mintás kiszúróval készítünk sütiket, a tetejét is megmintázzuk.

A tészta másik felét is kinyújtjuk, és egy nagyobb kerek szaggatóval

kiszaggatjuk a tésztát és muffin formákba tesszük, az alját megszurkáljuk, majd az első adagot 20, a többit 15 perc alatt megsütjük. Érdemes

valami nehezéket (babot, lencsét) is tenni a kosárkákba egy fóliába, hogy ne púposodjanak fel.

Amikor meghült a sütemény, akkor a virágosakat lekvárral megkenjük és egy másik lapot a tetejére teszünk.

A kosárkákba tesszük a megfőtt és kihült pudingot, és már lehet is fogyasztani. Hütőbe tegyük a kosárkákat nehogy megromoljanak. A virágos sütiket pedig müanyag lezárható fedeles vödörbe tároljuk.

 

Oldal: Linzer kosárka, lekváros virág
Torta, fánk, linzer, muffin, pogácsa, gumisüti és egyéb receptek - © 2008 - 2024 - egyesultkiralysag.hupont.hu

A HuPont.hu az ingyen weblap készítés központja, és talán a legjobb. Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat