Torta, fánk, linzer, muffin, pogácsa, gumisüti és egyéb receptek

A honlapomon találsz egyre több házi sütemény recepteket. Folyamatosan töltöm fel az oldalt.

img_20210503_115242_2.jpg

Kakaós habos torta

Hozzávalók a világos piskótához

5 tojás
5 ek. rétesliszt
5 ek. kristálycukor
1/2 tk. szódabikarbóna

Hozzávalók a kakaós piskótához

5 tojás
5 ek. rétesliszt
5 ek. kristálycukor
1/2 tk. szódabikarbóna
1 ek. kakaópor
1 dl olaj

Krém

2 csomag csokoládés pudingpor
800 ml tej
6 ek. kristálycukor
10 dkg margarin

Bevonat, díszítés

1/2 tábla étcsoki (5 dkg)
2,5 dkg margarin
2 doboz tejszínhab
2 db habfixáló
2 ek. kakaópor

Elkészítés:

Először megsütjük a világos piskótát 5 tojásból: szétválasztjuk a tojásokat, a sárgájához hozzáadjuk a cukrot, szódabikarbónát és habosra keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük és kanalanként hozzáadjuk a réteslisztet, majd óvatosan összekeverjük. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.

A kakaós piskótát hasonló módon készítjük 5 tojásból csak ott a kakaópor, olaj is belekerül a masszába. Hagyjuk kihülni a tésztákat és addig elkészítjük a krémet.
A krémhez megfőzzük tejjel a csokis pudingporokat, cukorral ízesítjük, langyosra hütjük és beletesszük a margarint, majd jól összekeverjük, kb. 1 órára hűtőbe tesszük.
A kihült tésztalapokat kettévágjuk, igy 4 db lapunk lesz, melyeket a 3 felé osztott krémmel megkenünk. A torta széleit levágjuk, szépen megigazítjuk, ezután a tetejére olvasztott csoki kerül, melyet vízgőz felett, margarinnal együtt készítünk el és rácsorgatjuk a torta tetejére, ezután késsel elsímítjuk. Hütőbe kerül a torta, addig elkészítjük a tejszínhabokat. Egy negyed adagot kiveszünk, abba egy kiskanál kakaóport keverünk és felverjük kemény habbá, a fehér tejszínhabbal ugyanezt tesszük, majd nyomózsákba kerül külön-külön mindkét hab, melynek a végeibe csillagcsöves kinyomót teszünk és igy díszítjük a torta tetejét kakaós és fehér cukros tejszínhabbal. Az
oldalára rányomjuk és késsel elkenjük a megmaradt fehér tejszínhabot. Hütőbe kerül a torta, és 1-2 óra múlva már fogyasztható.

 

 

 

Weblap látogatottság számláló:

Mai: 45
Tegnapi: 141
Heti: 396
Havi: 2 790
Össz.: 156 919

Látogatottság növelés
Oldal: Kakaós habos torta
Torta, fánk, linzer, muffin, pogácsa, gumisüti és egyéb receptek - © 2008 - 2024 - egyesultkiralysag.hupont.hu

A HuPont.hu az ingyen weblap készítés központja, és talán a legjobb. Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat

X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »