Mézes keksz sütipecséttel díszítve
HOZZÁVALÓK:
64 dkg liszt
20 dkg porcukor
25 dkg Ráma margarin
16 dkg méz
2 db tojás sárgája
2 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál fahéj
fél teáskanál őrölt szegfűszeg
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a fűszerekkel, elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval összeállítjuk a tésztát, folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük egy órára. Erősen lisztezett deszkán 3 mm-re nyújtjuk, szaggatjuk. Mivel a sütés után is megtartja a formáját, szépen lehet sütipecséttel díszíteni. 170 fokos sütőben 10-12 percig sültek. Melegen még lágyak a kekszek, érdemes a sütőpapíron kihűteni.