Mézes tészta sütipecséttel
Hozzávalók:
250 g finomliszt
90 g. porcukor
2 ek. méz
125 g vaj (hideg) vagy margarin
1 db tojás
1 csipet só
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal vagy margarinnal. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojást, a mézet és egy csipet sót, majd összegyúrjuk a tésztát. Ha a tészta összeállt, akkor fóliába csavarva egy órára a hűtőbe tesszük.
A tésztát kb. fél centiméter vastagra nyújtjuk, majd a belisztezett pecséteket
belenyomkodjuk, és egy megfelelő méretű pohár vagy kerek szaggató segítségével kiszaggatjuk a korongokat, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Előmelegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.