Boci süti
Hozzávalók:
Tésztához:
30 dkg liszt
5 db tojás
17 dkg kristálycukor
1 dl étolaj
1 dl víz
1 csomag sütőpor
1 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
Krémhez:
8 dl tej
2 csomag vanília ízű főzőpudingpor
6 evőkanál kristálycukor
Tetejére:
8 dl Fanta narancs
2 csomag vaníliás pudingpor
6 ek. kristálycukor
Elkészítés:
Kézi mixerrel először habosra keverjük az egész tojásokat a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat is. Ezután a tojásos-cukros keverékbe belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
A szokásos módon megfőzzük a pudingot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztamasszának több, mint a felét, majd
egyenletesen elsimítjuk. A maradék tésztamasszába belekeverjük a kakaóport és tetszés szerint rákanalazgatjuk a sárga tésztamasszára. Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.
A kihült tésztára tesszük a szintén kihült vanília pudingot, egyenletesen elsímítjuk a tészta tetején, ennek a tetejére pedig rásímítjuk a Fanta narancs pudingot. Egy-két órára hütőbe tesszük, majd lehet szeletelni.