Csokis, lekváros linzer sütik

Hozzávalók:

30 dkg finomliszt
12 dkg kristálycukor
1 csipet só
1 db tojássárgája (+ 1 db a kenéshez)
15 dkg Ráma margarin
2 evőkanál tejföl
1 kávéskanál szódabikarbóna

Töltelék:

1-1 kiskanál sárgabaracklekvár a megsült tészták megtöltéséhez
300 g. (egy kis üveg) Prémium lekvár kellett hozzá). Ha dzsemmet
veszel, akkor mikróban fel kell melegíteni a lekvárt, hogy folyós
legyen.
1 cs. csokis pudingpor
400 ml tej
5 dkg margarin
3 ek. kristálycukor

Díszítés:

10 dkg (1 tábla) étcsoki
5 dkg margarin
színes konfetti cukorka

Tészta készítése:

A hozzávalókat összegyúrjuk egy tálban, majd folpackba csomagoljuk, fél órát hűtőben pihentetjük, majd  kinyújtjuk a tésztát kb. 2-3 mm vastagra, kiszaggatjuk egy linzerszaggatóval. Én tojással megkentem a lyukas korongokat és a tömör szíveket. Előmelegített sütőben az első adagot
15 percig a többi adagot 10 percig sütjük. Megvárjuk amig kihül, utána
lekvárral megkenjük a korongokat, majd a tetejét rátesszük. A lekvárosból
nekem 20 db készült, lekvárral összeragasztva 10 db lett.
A szívecskék tetejét olvasztott csokiba mártottam amikor már kihültek és
színes komfetti cukorral megszórtam.
A pudingot megfőztem a tejjel, sürüsödésig kavartam, cukrot tettem bele,
majd amikor langyos lett, akkor beletettem a margarint és jól összekevertem.
Összesen 34 db szíves csokis sütim lett, pudinggal töltve, összeragasztva
17 db lett belőle. Ezeket a sütiket hütőben kell tárolni, mivel a puding
romlandó.

 

 

 

Oldal: Csokis, lekváros linzer sütik
Torta, fánk, linzer, muffin, pogácsa, gumisüti és egyéb receptek - © 2008 - 2024 - egyesultkiralysag.hupont.hu

A HuPont.hu az ingyen weblap készítés központja, és talán a legjobb. Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat