Kevert almás, pudingos, csokis torta

Hozzávalók:

16 dkg liszt
1 tk. szódabikarbóna
5 db tojás
16 dkg porcukor
8 dkg olvasztott vaj
1 dl tej
csipet só

Töltelék:

3-4 db alma
2 csomag vaníliás pudingpor
6 ek. kristálycukor
10 dkg margarin

Diszités:

1 tábla csokoládé
4 ek. olaj
1 ek. Ráma margarin
1 ek. porcukor
torta stencil sablon

A tetejére kör díszítéshez:

3 ek. margarin
3 ek. porcukor
csillagcső
habzsák

Elkészítés:

Elkészítés: Az almát felszeletelem, és egy külön edényben megfőzöm és szitán
átpasszírozom a megfőtt almát, a levét teljesen leszüröm.
A tepsibe sütőpapírt teszek. A tojásokat a porcukorral habosra keverem,
ezután teszem hozzá a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. Legvégül
keverem hozzá a langyosra hűlt olvasztott vajat.

A masszát a jó hideg tepsibe öntöm, előmelegített sütőben megsütöm 40 perc alatt. Kerek sütőformát használok. Amikor megsült, akkor kiveszem
a kerek formából és megfordítom, és kihütöm a sütit, majd visszateszem a sütit a kerek formába. A megfőtt és szitán átpaszírozott almát ráteszem a kihült süti tetejére. 2 csomag vanília pudingot megfőzök, beleteszem a cukrot és a margarint, majd langyosan ráöntöm a pudingot az átpaszírozott alma tetejére. Beteszem a hütőbe kb. egy órára, majd díszítem a tetejét olvasztott csokival és margarinos porcukrot keverek össze, ráteszem a torta stencil sablont a torta tetejére, rákenem a masszát, hirtelen leveszem a stencilt, elmosom és ugyanigy csinálom a többi mintát is. Ismét hütőbe teszem
kb. fél órára, majd óvatosan késsel körbevágom, meglazítom a tortát, utána kicsatolom a torta köré tett fémet és óvatosan leveszem a torta oldaláról. Ezután 3 evőkanál margarint elkeverek 3 ek. porcukorral (először a porcukrot símává keverem vagy szitálom) ezután teszem bele a margarint és jól összekeverem, majd habzsákba teszem és csillagcsöves kinyomóval megdíszítem körben a torta tetejét. Hütőbe teszem kb. fél
órára, utána lehet szeletelni.
Vigyázat! A margarin gyorsan elolvad, sietni kell a díszítéssel, utána azonnal hütőbe kell tenni a tortát!

 

Oldal: Almás, pudingos, csokis torta
Torta, fánk, linzer, muffin, pogácsa, gumisüti és egyéb receptek - © 2008 - 2024 - egyesultkiralysag.hupont.hu

A HuPont.hu az ingyen weblap készítés központja, és talán a legjobb. Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat