Mézes keksz recept sütipecséthez

A sütipecsétes keksz hozzávalói:

25 dkg margarin
65 dkg liszt
2 db tojás sárgája
25  dkg porcukor
16 dkg méz
1 cs. vaníliás cukor

Töltelék:

néhány kiskanál szilvalekvár és baracklekvár

A sütipecsétes keksz elkészítése:

A margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzá adjuk a sót, a tojást és a mézet, majd simára keverjük, végül apránként a lisztet adjuk hozzá és puha tésztát formálunk belőle.
A tésztát folpackkal letakarva (hogy ki ne száradjon) legalább egy órára hűtőbe tesszük.
A hűtőből kivéve a tésztát jól belisztezett gyúrólapon 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Tetszőleges mintákat készítünk.
A sütipecsétet picit belisztezzük és erősen a tészta korongokba nyomjuk.
Előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Akkor jó, ha egy kis aranybarna színt kap a teteje.

Amikor kihült a keksz, akkor lekvárt teszünk közé és kettesével összeragasztjuk.

 
Tipp: Érdemes néhány nappal az ajándékozás előtt elkészíteni, mert frissen egy kicsit kemény, de 1-2 nap alatt visszagyengül.

 

 

Oldal: Pecsétes keksz
Torta, fánk, linzer, muffin, pogácsa, gumisüti és egyéb receptek - © 2008 - 2024 - egyesultkiralysag.hupont.hu

A HuPont.hu az ingyen weblap készítés központja, és talán a legjobb. Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat