Kinyomós keksz recept
Hozzávalók:
30 dkg liszt
10 dkg porcukor
1 db tojás
20 dkg margarin
1cs. vaníliás cukor
1 csapott teáskanál kakaópor
Figyelem: nem kell sütőpapír a tepsibe és nem is kell kikenni a tepsit!
Ebből a mennyiségből egy kisebb és egy nagyobb tepsi süti lesz. Két fajta mintát érdemes hozzá használni. A nagyobb tepsibe 24 db, a kisebb tepsibe 19 db süti fért bele, igy összesen 43 db süti lett belőle.
Elkészítés:
Egy percre a margarint betesszük a mikróba, de előtte feldaraboljuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojást, a porcukrot, a vaníliás cukrot. A tészta mennyiségét kétfelé osztjuk és az egyik felébe egy csapott teáskanál kakaóport teszünk.
Alaposan összegyúrjuk a tésztát, megtöltjük a tésztakinyomónkat, és a tepsibe egymás mellé nyomjuk a formákat. A tésztanyomót teljesen ráhelyezve a tepsire nyomunk egyet a pisztolyból, így szépen leragad, tartva a formáját. Két kattintásos kinyomásra kell állítani a pisztolyt, igy
szépen kinyomja a sütit. Nem kell félni attól, hogy sütés után nem tudjuk felszedni, mivel elég sok a margarin benne, igy nem ragad le.
Előmelegített sütőben az első adag 20 perc alatt, a második tepsi 15 perc alatt készre sül.