Meggyes pite sütése

Hozzávalók:

2 tojássárgája
25 dkg margarin
1 csomag sütőpor
50 dkg liszt
1 kicsi doboz 20 %-os tejföl
4 evőkanál kristálycukor
1 csipet só

A tetejére:

1 db felvert tojássárgája + 1 kanál tej

A töltelék hozzávalói:

1 üveg meggybefőtt
2 cs. vaníliás pudingpor
800 ml meggylé
6 ek. kristálycukor
2 ek. zsemlemorzsa

Elkészítés:

Először a pudingot megfőzzük a meggylével, amikor langyosra hül
hozzátesszük a meggyszemeket és jól összekeverjük, hütőbe tesszük rövid időre.
Ezután készítjük el a tésztát. Először a száraz, majd a többi alapanyagot keverjük össze és addíg gyúrjuk, amig a kezünktől el nem válik a tészta, tehát amig nem ragad addig dolgozunk a tésztával. Ezután két részre osztjuk a tésztát. A nagyobbik tésztarészt beletesszük a tepsibe,majd zsemlemorzsát teszünk a tetejére. utána a meggyes pudingot ráhalmozzuk. Ezután nyújtófa segítségével a tészta másik felét a meggyes puding tetejére tesszük, villával megszurkáljuk, és a tetejét mintázzuk, majd tojással lekenjük és 65 perc alatt lassú tüzön megsütjük. Ezután kivesszük a sütőből és hagyjuk teljesen kihülni! Amig ki nem hül a tészta, addíg nem szabad felvágni! Hütőbe
is tegyük be amikor már langyos, igy gyorsabban hül ki. Amikor már hideg a tészta, akkor éles késsel felszeleteljük.

 

Oldal: Meggyes pite
Torta, fánk, linzer, muffin, pogácsa, gumisüti és egyéb receptek - © 2008 - 2024 - egyesultkiralysag.hupont.hu

A HuPont.hu az ingyen weblap készítés központja, és talán a legjobb. Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat