Kókuszgolyók recept
Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
10 dkg margarin
3 ek. keserű kakaópor
15 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
3 ek. baracklekvár
1 teáskanál rumaroma
2 dl tej (amennyit a tészta felvesz)
Kb. 2 dkg kókuszreszelék a szóráshoz
Elkészítés:
A kekszet, a kakaót, a porcukrot, vaníliás cukrot, a baracklekvárt, a Ráma margarint és a rumaromát egy nagyobb tálban összekeverjük, majd annyi tejet öntünk hozzá, hogy a tészta összeálljon. Ezután hütőbe tesszük kb. egy órára, majd kis golyókat formázunk belőlük. Érdemes kimérni a tészta súlyát, hogy egyformák legyenek a golyók. Ezután kókuszreszelékbe meghempergetjük a golyókat, majd lehet fogyasztani, de ha nem
esszük meg az egészet célszerü hütőbe tenni.