Lekváros, kakaós és nutellás linzer sütik

Hozzávalók:

60 dkg finomliszt
30 dkg kristálycukor
1 csipet só
2 db tojássárgája (+ 1 db a kenéshez)
30 dkg Ráma margarin
4 ek. tejföl 20 %-os
1 kávéskanál szódabikarbóna
1-1 kiskanál sárgabaracklekvár a megsült tészták megtöltéséhez
1-1 kiskanál nutella a sütik töltéséhez
1 tk. kakaópor

Tészta készítése:

A hozzávalókat összekeverjük egy tálban majd a tészta negyedéhez kakaóport keverünk és jól összegyúrjuk, ezután folpackba csomagoljuk, és fél órára a hütőbe tesszük, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát kb. 2 mm vastagra, és kiszaggatjuk egy linzerszaggatóval. A kakaós boci sziveket
úgy készítjük, hogy először a fehér tésztát nyújtjuk ki, utána a kakaós tésztát darabonként belenyomkodjuk a fehér tésztába és nyújtófával kinyújtjuk, majd linzerszaggatóval kiszaggatjuk.
Ezután tojással megkenjük a sütik tetejét, utána előmelegített sütőben az első adagot 20 percig sütjük, a többi kb. 16-18 perc alatt megsül.
Megvárjuk amig kihül, utána lekvárral és krémmel betöltjük a sütiket. Érdemes fogyasztás előbb 1-2 nappal elkészíteni, hogy jól megpuhuljon. Fedeles müanyag vödörben lezárva tároljuk a sütiket.

 

 

Oldal: Linzer sütemények
Torta, fánk, linzer, muffin, pogácsa, gumisüti és egyéb receptek - © 2008 - 2024 - egyesultkiralysag.hupont.hu

A HuPont.hu az ingyen weblap készítés központja, és talán a legjobb. Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat