Almás kevert süti tejszínhabbal

Hozzávalók:

6 db tojás
15 dkg cukor
3 dl víz
1 dl napraforgó olaj
40 dkg finomliszt
1 tk. szódabikarbóna (helyette lehetne 1 tasak sütőpor is)
2 db nagyobb alma

Tetejére:

2 cs. vaníliás pudingpor
800 ml tej
6 ek. kristálycukor
15 dkg Ráma margarin
1 tábla tejcsoki
1 kis doboz (250 ml) Hulala tejszínhab
1 tasak habfixáló

Elkészítés:

Egy közepes tepsibe sütőpapírt teszünk, az almákat meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. A tojássárgákat szétválasztjuk a fehérjétől. A sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük. Belekeverjük az olajat és a vizet, majd a sütőporos lisztet. Felverjük a tojásfehérjét és az előző tésztával óvatosan elkeverjük. Tepsibe öntjük és beledobáljuk az alma darabjait. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, ez nekem 40 percet vett igénybe.
Amikor megsült, akkor hagyjuk kihülni, addíg elkészítjük a krémet. Kimérjük a tejet és a margarint, majd a margarint kockára vágjuk. A pudingporokat először elkeverjük egy kevés tejjel, majd hozzáöntjük a többi tejet is és sürüsödésig főzzük. Amikor megfőtt, akkor még forrón beletesszük a cukrot és az olvasztott csokit, majd hideg vízbe állítjuk a lábast, kevergetjük a krémet, és hagyjuk kihülni, utána belekeverjük a margarint is. Turmix géppel fellazítjuk a krémet, majd kb. fél órára hütőbe tesszük és utána a kihült tésztára kenjük, késsel elsímitjuk, kockákra vágjuk a tésztát és minden kocka süti tetejét a keményre vert Hulala tejszínhabbal díszítjük, melyet előzőleg habzsákba teszünk és csillagcsöves kinyomóval készítjük el a díszítést.

 

Oldal: Almás kevert süti tejszínhabbal
Torta, fánk, linzer, muffin, pogácsa, gumisüti és egyéb receptek - © 2008 - 2026 - egyesultkiralysag.hupont.hu

A HuPont.hu az ingyen weblap készítés központja, és talán a legjobb. Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat